โรคเก๊าท์เป็นโรคที่เกิดจากการสะสมของกรดยูริกในร่างกาย ดังนั้นการเลือกอาหารที่มีกรดยูริกต่ำจะช่วยลดอาการของโรคได้ อาหารที่เหมาะสำหรับคนเป็นโรคเก๊าท์ (https://imthong.com/blog/food-for-gout/) ได้แก่:
1. ผักและผลไม้: อาหารที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ผักใบเขียว ผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ เช่น แอปเปิ้ล เบอร์รี่
2. ธัญพืช: ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์
3. โปรตีนจากพืช: ถั่วเหลือง เต้าหู้
4. น้ำ: ดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อช่วยขับกรดยูริกออกจากร่างกาย
5. ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ: นมโยเกิร์ตชนิดไขมันต่ำ
หลีกเลี่ยงอาหารที่มีกรดยูริกสูง เช่น เนื้อแดง เครื่องในสัตว์ อาหารทะเลบางชนิด และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
https://imthong.com/blog/food-for-gout/ (https://imthong.com/blog/food-for-gout/)